Zdecydowana większość z nas nie wyobraża sobie Wigilii Bożego Narodzenia bez dzielenia się opłatkiem. Ten biały, cienki kawałeczek chleba ma ogromną symbolikę, bowiem chleb jest przecież jednym z podstawowych symboli szczęścia i dobrobytu. Taka tradycja powstała dawno temu, ponieważ już w początkowych latach naszej ery, gdzie stała się symbolem duchowej komunii. Z czasem zaczęto opłatki zanosić do swoich domów, dla osób jakie z różnego powodu nie miały możliwości uczestniczenia w nabożeństwie, aby stać się w pewnym momencie jednym z ważniejszych symboli Bożego Narodzenia.

Jak okazuje się obecnie utrzymywanych nie tylko w naszym kraju, lecz również między innymi we Włoszech, na Słowacji w Czechach. Same oplatki mają formę bardzo cienkich chlebowych płatków. Najczęściej posiadają biały kolor, ale są w sprzedaży także wersje kolorowe, wypiekane dla bydła. Nasza tradycja nakazuje, żeby na wigilię łamać się białym opłatkiem, i to takie właśnie pojawiają się przeważnie na stołach wigilijnych. Opłatki na święta robione są jedynie z białej mąki i wody, bez żadnych innych dodatków.

Z wymieszanej porządnie masy formuje się cieniutkie płatki, które następnie są wypiekane w piecu przez kilka minut, a później docinane oraz pakowane. Produkcja opłatków odbywa się przez okres całego roku, lecz największe jej natężenie przypada na okres od września do grudnia. Zwykle opłatki można dostać w praktycznie każdym sklepie, a jeśli ktoś będzie potrzebował poświęconego, to wybrać się po nie musi do kościoła.

+Tekst Sponsorowany+